Einladung zur Chinesischen Kraftsuppe

Am Mittwoch, den 27. November ab 14 Uhr
bei uns in der Westend Apotheke

Genieße unsere magische, selbstgekochte „Chinesische Kraftsuppe“. Komm vorbei und lass dich wärmen. Innen und außen. Denn diese Suppe stärkt Körper und Seele.

DAS BESONDERE AN DIESER SUPPE

Unsere Kraftsuppe – Grundlage bildet die Hühnersuppe – schmeckt nicht nur gut, sie schenkt auch Kraft. Nicht umsonst ist Hühnerbrühe ein beliebtes Hausmittel bei Erkältungen oder Erschöpfung. Und die chinesischen Kräuter verleihen ihr zusätzlich eine besondere Note und stärken unser geschwächtes Immunsystem in der kalten Jahreszeit.

DIE MAGISCHE KRAFT DER INHALTSSTOFFE

In China sagt man : „Alles, was im Magen ankommt, soll eine warme Suppe sein!“

Obwohl Lebensmittel keine Wundermittel sind, können sie unser Immunsystem dennoch stärken und den Körper bei Heilprozessen unterstützen.

Die Hühnersuppe, das haben schon einige wissenschaftliche Studien belegt, hat eine entzündungshemmende Wirkung. Sie enthält neben Kraft spendendem Eiweiß auch eine beträchtliche Menge Zink, ein essentielles Spurenelement, das eine wichtige Rolle bei der Immunabwehr spielt.

Ingwer – In China seit mehr als 2000 Jahren als Heilmittel genutzt, enthält unter anderem Eisen, Vitamine, Kalzium und Kalium. Medizinisch bedeutsam sind vor allem die enthaltenen Scharfstoffe. Sie regen die Durchblutung an und erzeugen ein wohliges von innen kommendes Wärmegefühl. Die durchblutungsfördernde Wirkung führt zu einem raschen Abtransport von Entzündungsprodukten und beschleunigt so die Heilung.

REZEPT ZUM NACHKOCHEN

• ein kleines, frisches Suppenhuhn (am besten in Bioqualität)
• 4 Wacholderbeeren, leicht angedrückt
• 2 Karotten grob gewürfelt
• 1 Petersilienwurzel
• 1/4 Knolle Sellerie, grob gewürfelt
• 1 Zwiebel, ungeschält, halbiert,
• 2 Lorbeerblätter
• 1 dünne Scheibe frischer Ingwer
• 1/2 Bund Petersilie
• Salz
• Chinesische Kräutermischung: Astragali Rx(Tragantwurzel), Lycii Fr(Bocksdornfrüchte), Angelicae sin. Rx(chines. Engelwurzwurzel), Jujubae Fr. (Rote Datteln), Lotus Nüsse

WIR FREUEN UNS, WENN DU VORBEI KOMMST 🙂

Übrigens – Die Kräutermischung haben wir für dich schon vorbereitet! Du kannst sie bei uns in der Apotheke oder Online bestellen!

Kräutermischung Chinesische Kraftsuppe